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ISO22000食品平安办理体系

2018年09月11日11:40 评论:0

ISO22000食品平安办理体系

ISO22000适用于整个食品供应链中所有的组织,包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。另外,与食品生产紧密关联的其它组织也可以采用该标准,如食品设备的生产、食品包装材料的生产、食品清洁剂的生产、食品添加剂的生产和其它食品配料的生产等。

2根本内涵

ISO22000:2005标准既是描述食品平安办理体系要求的使用引导标准,又是可供食品生产、操纵和供应的组织认证和注册的依据。那么ISO22000标准根本内涵包括哪些?

第一章食品平安办理体系的概述和标准理解

第一节HACCP体系的概述

第二节ISO22000标准理解

第二章ISO22000食品平安体系的建立

第一节ISO22000体系建立的准备

第二节ISO22000体系应用中前提方案的确定、实施与保持

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